素 粽 批發

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端午

素食粽子的製作過程充滿了精緻與用心。首先,素食粽製作的首要步驟是選擇優質的糯米和新鮮的健康食材,例如翠綠的青豆、香菇或紅蘿蔔等。這些成分能為粽子帶來豐富的口感與良好的營養價值。

在開始製作素食肉粽之前,充分的製作準備至關重要。首先,需要清洗糯米,並浸泡至少四小時,這有助於提升糯米的口感與黏性。接著,準備陷料,例如香菇丁和豆乾,進行切割及調味,這將為素食肉粽增添豐富的風味。

端午節是傳遞祝福與心意的佳時機,素食粽子的獨特風味及其健康特性,使其成為送禮的理想選擇。在這個傳統佳節中,無論是家庭聚會、朋友相聚,或是企業贈禮,選擇一份精美的素食粽禮盒都能表達出對親友的關心與祝福。

準備餡料:選擇您喜愛的蔬菜,將其切丁並攪拌均勻,加入適量的調味料,增添風味。

微藻植物肉粽作為一種新興的健康選擇,越來越受到消費者的青睞。這種粽子是以微藻蛋白為主要成分製作而成,具備了Q彈的口感與獨特風味,讓人一試成主顧。微藻的天然香氣結合粽子的傳統風味,營造出不同於一般素食粽的味覺享受。

鹽、胡椒粉、醬油等: 用於調味,提升整體風味。

最後,進行蒸製,通常蒸的時間約為60至90分鐘,視粽子的大小而定。在蒸的過程中,可加入一些鹽水,這樣可以讓粽子更入味。為避免粽子黏鍋,建議在鍋底鋪上一層蒸布,或在水中加入一些植物油。掌握以上素食粽子製作技巧,你就能在端午佳節享用到美味的自家製素食粽子了。

例如,某些店鋪會推出搭配香菇、白木耳等食材的素粽,這不僅滿足了素食者的需求,還吸引了不少非素食者的注意。每一顆素粽都展示了素粽獨特口味,讓用餐的每一口都充滿驚喜與滿足感。



素 粽 批發 - 北部粽

  1. 端午
  2. 北部粽


素 粽 批發 - 端午

  1. 吃素
  2. 拌炒
  3. 全素


素 粽 批發 - 端午

  1. 養生
  2. 瘦身

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Frequently Asked Questions

劉家的歷史 民國60年初,當時的「十八王公廟」香火逐漸興盛,很多民眾來「十八王公」為祭拜海難亡者,而信徒間相傳,膜拜時須以熱食作為祭品會比較靈驗,因此當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的阿勝,開始不定時的將攤子推到十八王公廟叫賣,結果肉粽生意蒸蒸日上,而肉粽祭品應運而生。

重點是你要記得,水煮的粽子就用水煮復熱,北部粽才 用電鍋。 冷凍的湖州粽或南部粽,不必解凍直接放鍋裡,加入淹 過粽子的清水。 開中火煮,水滾後計時10分鐘就搞定了。 煮好之後幾乎 跟現包的一樣好吃 而且用水煮的不會像電鍋蒸那樣糯米黏粽葉,清清爽爽 。

正確的蒸/煮粽子,應該在鍋裡放冷水,使其隨著爐子溫度上升自動增溫,來讓粽子熟透。 如果煮出來的粽子仍夾生,可以將其放入鍋中再蒸30 分鐘,待用筷子輕戳可以穿透粽子、有黏度即代表熟透